Egyéb gluténmentes termékek

           

        

Bodzaszörp készítése Haas Quittin Bodzaszörp Tartósítóval:

Hozzávalók 4 l szörp készítéséhez: 1 tasak (20 g) Haas Bodzaszörp tartósítószer-keverék, 9-10 fej szép és ép bodzavirág, 3 liter víz, 3 felkarikázott citrom, 1,7 kg cukor, 60 db Haas Teaízesítő tabletta. Elkészítés: Forraljon fel 3 liter vizet 1,7 kg cukorral együtt, és kevergesse (oldódásig). A tűzről levéve adja hozzá a Haas Bodzaszörp tartósítószer-keveréket és a Haas teaízesítő tablettákat, majd ismételten kevergesse oldódásig. Az előzőleg megmosott bodzavirágot tegye egy megfelelő méretű edénybe. (Minél több bodzavirágot teszünk bele, annál intenzívebb lesz a szörp íze). Karikázza fel a jól megtisztított, kimagozott citromot, helyezze a bodzavirágokra, majd öntse rá a kihűlt szirupot. Az edényt fedje le és napfénytől védett hűvös helyen, naponta megkeverve 5 napig hagyja állni. 5 nap elteltével sűrű szűrőn szűrje át. Az előzőleg alaposan elmosott és lecsepegtetett üvegeket töltse peremig, és zárja le. Tetszés szerinti hígításban fogyasztható.

        

Egy tasak vaníliaízű sodóval 4 dl öntetpor készíthető. A sodó gluténmentes, természetes színezékkel, természetes aromával készült.

       

A sütőpor a tészta levegősségéért felel, összetevői biztosítják azt, hogy a tészta könnyű, levegős és laza legyen.

          

A vanillincukor a hagyományos konyha nélkülözhetetlen eleme, bármely édesség ízvilágát különlegessé teszi, valamint sütemények díszítésére is kiválóan alkalmas. A Haas Natural Vanillincukor gluténmentes, így lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják.

          

A sodók és mártások sűrítéséhez liszt helyett használhatunk Haas Natural Étkezési keményítőt is, így a mártásunk sokkal lágyabb, selymesebb lesz, mintha liszttel készítenénk. A keményítőt mindig keverjük ki egy kevés hideg vízzel és így öntsük a sűrítendő készítménybe.

A sodók és mártások sűrítéséhez liszt helyett használhatunk Haas Natural Étkezési keményítőt is, így a mártásunk sokkal lágyabb, selymesebb lesz, mintha liszttel készítenénk. A keményítőt mindig keverjük ki egy kevés hideg vízzel és így öntsük a sűrítendő készítménybe.

Az instant élesztő kiválóan használható kelt tésztákhoz és helyettesíthető vele a friss élesztő. Hagyományos kelt tészta készítése során 0,5 kg liszthez 1 tasak Haas Natural Instant élesztőt számítson. Sokáig eláll, kis helyet foglal a polcon, kiválóan használható kelt tésztákhoz és helyettesíthető vele a friss élesztő.

          

Az instant élesztő kiválóan használható kelt tésztákhoz és helyettesíthető vele a friss élesztő. Hagyományos kelt tészta készítése során 0,5 kg liszthez 1 tasak Haas Natural Instant élesztőt számítson. Sokáig eláll, kis helyet foglal a polcon, kiválóan használható kelt tésztákhoz és helyettesíthető vele a friss élesztő.

          

Habfixáló por a tejszínhab állagának javítására, 200 ml folyékony tejszínhez.

       

ECOCERT minősítésű natúr termék, 99,6%-ban természetes eredetű összetevőkkel. Gondosan válogatott, hatékony bio gyógynövények kivonatának egyedülálló keveréke, mely hatékonyan tisztítja a fogakat, friss leheletet biztosít és segít a fogak egészségének megőrzésében. Fluoridmentes. Gluténmentes. 100% vegetáriánus.
    

Fogszuvasodást gátló fogkrém természetes xylitollal.
Vegán, nem tartalmaz mesterséges aromát. BPA-, fluorid- és gluténmentes. Kellemes ízű gyermekfogkrém, amely kiválóan tisztítja a tej- és csontfogakat egyaránt. 2-12 éves kor között ajánlott. Segít megelőzni a fogszuvasodást, megvédi a fogakat a savak okozta káros hatásoktól. Fogzománcbarát. Segít az egészséges fogíny és szájhigiénia fenntartásában és védelmében, enyhíti a kellemetlen szájszagot, biztosítva a tartósan friss leheletet. Klinikailag tesztelt, hogy biztonságos és hatékony. Az édesítőszerként használt stevia kivonat és xylitol természetes eredetű. Természetes aromát tartalmaz.
Fantasztikusan habzó fogkrém, ami tele van szórakoztató ízzel… gyermekednek kedve támad majd buborékot fújni!
Ez az a fogkrém, amire a menő gyerekek vágynak!

  

Nem tartalmaz mesterséges aromákat és színezékeket, fluoridmentes, gluténmentes, BPA-mentes, vegán termék.
Hagyd, hogy a kókusz héjából származó faszénpor intenzív fehérítő, és a feketeköménymag-olaj tápláló erejének köszönhetően leheleted frissebbé, mosolyod ragyogóbbá váljon! A legszebb mosoly a Himalayaval indul!
  

Nem tartalmaz mesterséges aromákat és színezékeket, fluoridmentes, gluténmentes, BPA-mentes, vegán termék.
Varázsold ragyogóvá fogaid az aranysárga kurkuma növényi erejével, amely generációk óta a tisztító és jótékony hatásáról ismert! A leheletet frissítő mentával és nyugtató kókuszolajjal készülj az igazi felfrissülést nyújtó fogmosásokhoz! A legszebb mosoly a Himalayaval indul!
  

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Ecetsav tartalom:5 g/100 ml

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Ecetsav tartalom:5 g/100 ml

A spirulina szuperélelmiszer, vagyis rendkívül gazdag táp- és ásványi anyagokban, vitaminokban, antioxidánsokban, biológiailag aktív anyagokban. Étrend-kiegészítő formában elsősorban magas antioxidáns tartalma miatt kedvelt. Ezek az anyagok segítenek megküzdeni a szervezetet érő stresszel, károsító hatásokkal, támogatják az immunrendszert és csökkentik a hisztamin felszabadulását, ami allergiák és hurutus megbetegedések esetében előnyös. A spirulina kifejezettem ajánlott nehéz szellemi vagy fizikai munkát végzőknek, sportolóknak. Fogyasztása biztonságos, nem jár mellékhatásokkal.

             

A spirulina szuperélelmiszer, vagyis rendkívül gazdag táp- és ásványi anyagokban, vitaminokban, antioxidánsokban, biológiailag aktív anyagokban. Étrend-kiegészítő formában elsősorban magas antioxidáns tartalma miatt kedvelt. Ezek az anyagok segítenek megküzdeni a szervezetet érő stresszel, károsító hatásokkal, támogatják az immunrendszert és csökkentik a hisztamin felszabadulását, ami allergiák és hurutus megbetegedések esetében előnyös. A spirulina kifejezettem ajánlott nehéz szellemi vagy fizikai munkát végzőknek, sportolóknak. Fogyasztása biztonságos, nem jár mellékhatásokkal.

             

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi. 
Ecetsav tartalom: 20 g/100 ml

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi. 
Ecetsav tartalom: 20 g/100 ml

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Ecetsav tartalom:6 g/100 ml

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Ecetsav tartalom:6 g/100 ml

A Best Joy Sütőspray egy kalóriaszegény sütőspray. Elkészítheted a kedvenc ételeidet anélkül, hogy az alakod miatt kellene aggódnod. Még a legszigorúbb diétába is beilleszthető és az íze is finom. Elhagyhatod a hagyományos kalóriadús olajokat. Nem ragad le, ezáltal megkönnyíti az edények tisztítását. Gazdaságos és biztonságos, könnyen használható serpenyőben, edényekben, grillen és még mikrózható tárolóedényekben is.

A Best Joy Sütőspray egy kalóriaszegény sütőspray. Elkészítheted a kedvenc ételeidet anélkül, hogy az alakod miatt kellene aggódnod. Még a legszigorúbb diétába is beilleszthető és az íze is finom. Elhagyhatod a hagyományos kalóriadús olajokat. Nem ragad le, ezáltal megkönnyíti az edények tisztítását. Gazdaságos és biztonságos, könnyen használható serpenyőben, edényekben, grillen és még mikrózható tárolóedényekben is.

A Best Joy Sütőspray egy kalóriaszegény sütőspray. Elkészítheted a kedvenc ételeidet anélkül, hogy az alakod miatt kellene aggódnod. Még a legszigorúbb diétába is beilleszthető és az íze is finom. Elhagyhatod a hagyományos kalóriadús olajokat. Nem ragad le, ezáltal megkönnyíti az edények tisztítását. Gazdaságos és biztonságos, könnyen használható serpenyőben, edényekben, grillen és még mikrózható tárolóedényekben is.

A Best Joy Sütőspray egy kalóriaszegény sütőspray. Elkészítheted a kedvenc ételeidet anélkül, hogy az alakod miatt kellene aggódnod. Még a legszigorúbb diétába is beilleszthető és az íze is finom. Elhagyhatod a hagyományos kalóriadús olajokat. Nem ragad le, ezáltal megkönnyíti az edények tisztítását. Gazdaságos és biztonságos, könnyen használható serpenyőben, edényekben, grillen és még mikrózható tárolóedényekben is.

A Best Joy Sütőspray egy kalóriaszegény sütőspray. Elkészítheted a kedvenc ételeidet anélkül, hogy az alakod miatt kellene aggódnod. Még a legszigorúbb diétába is beilleszthető és az íze is finom. Elhagyhatod a hagyományos kalóriadús olajokat. Nem ragad le, ezáltal megkönnyíti az edények tisztítását. Gazdaságos és biztonságos, könnyen használható serpenyőben, edényekben, grillen és még mikrózható tárolóedényekben is.

A méhpempő az egyik legerősebb gyógyító hatású anyag a Földön. A méznél több enzimet és aminosavat tartalmaz, hatását a több, mint 150 biológiailag aktív anyagának köszönheti. Nagy mennyiségben tartalmaz A-, C-, D-, E- vitamint, valamint megtalálható benne a B- komplex összes tagja. Kiválóan alkalmas influenza megelőzésére és általános immunerősítésre.

Foszfátmentes, természetes borkősavat tartalmazó sütőpor, tápióka keményítővel készítve. Egy csomag átlag 15-20 sütésre elegendő mennyiség, ezért gazdaságos a felhasználása. Jól helyettesíti a hagyományos sütőport a sütések során. A természetes borkősavat tartalmazó sütőpor nem tartalmaz foszfátokat, amelyek a szervezetünkre kedvezőtlen hatást gyakorolhatnak (pl. kivonják a vitaminokat, ásványi anyagokat) és kukoricakeményítőt sem használtak az elkészítéséhez. Kiadósabb a felhasználása, kevesebb is elegendő a megszokott sütőporhoz képest, hiszen csak annyi tápióka keményítőt adtak hozzá, amennyi az aktív hatóanyagokat egyenletesen elegyíti. A paleolit Éléskamra sütőpor gondosan összeállított arányainak köszönhetően nincs szúrós szódabikarbóna íze, a vele készült sós vagy édes pékáruból nem érződik ki az íze. 100% natúr és természetes alapanyagok felhasználásával előállított, magyar, kézműves termék.

A tengeri vörösmoszatból kinyert zselésítő anyag teljesen növényi eredetű. Koleszterinmentes kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik. Magas a rost, vas-és a jód tartalma, továbbá jobban ellenáll a hőnek és szilárdabb gélt képez, mint a zselatin. Felhasználható: zselékhez, krémekhez, lekvárokhoz és levesek sűrítésére is alkalmas.

Az aszkorbinsav por a C-vitamin legtisztább koncentrált formája. A szervezet nem tárolja a C-vitamint, hanem azonnal felhasználja azt, ezért rendszeres bevitel javasolt. Az antioxidáns tulajdonsága révén segít a zöldségek és gyümölcsök barnulásának megakadályozásában, illetve javítja a tészták sütési tulajdonságait is. Segítségével könnyebb, nyújthatóbb állagú, sütés után kevésbé morzsolódó tésztát készíthetünk.

A fekete só egyfajta indiai vulkáni kőzet, amelyet az ázsiai konyhában előszeretettel használnak fel. A fekete sót más néven Kala namak, vagy sachal-nak is nevezik.  A vas és egyéb ásványi anyagok miatt csak a nevében fekete, egyébként inkább sötétszürke, egy kis rózsaszínes árnyalattal.  Jellegzetes kénes íze a főtt tojás sárgájára emlékeztet.  A tojás ízen túl enyhén füstös beütése is jól érezhető, amely segít az ételek ízét kiemelni. A vegán táplálkozás kedvelői a tojásos íz pótlására is használják.

                    

A fekete só egyfajta indiai vulkáni kőzet, amelyet az ázsiai konyhában előszeretettel használnak fel. A fekete sót más néven Kala namak, vagy sachal-nak is nevezik.  A vas és egyéb ásványi anyagok miatt csak a nevében fekete, egyébként inkább sötétszürke, egy kis rózsaszínes árnyalattal.  Jellegzetes kénes íze a főtt tojás sárgájára emlékeztet.  A tojás ízen túl enyhén füstös beütése is jól érezhető, amely segít az ételek ízét kiemelni. A vegán táplálkozás kedvelői a tojásos íz pótlására is használják.

                    

A sörélesztő pehely egy inaktív élesztő, melynek magas a fehérje és a rosttartalma. Sajtos íz világa miatt felhasználható olyan ételekhez, amiben szerepel sajt eredetileg, így szószokhoz, mártásokhoz, öntetekhez, tészta ételekhez kiválóan alkalmas. Értékes tápanyag forrás, vitaminok közül számottevő a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B9- és a B12-vitamin tartalma. Magas a jódtartalma, és az ásványi anyag tartalma beleértve a kalciumot, a vasat, a foszfort, a szelént, a rezet, a cinket és a krómot is.

                    

Természetes zselésítő anyag lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez. A pektin használatával kevesebb cukorral, rövidebb főzési idővel készíthetőek el a dzsemek, így ízük gyümölcsösebb marad, és a vitaminok, ásványi anyagok is kevésbé károsodnak. A tiszta pektin íztelen, szagtalan, amely vízzel keverve kocsonyaszerű, sűrű anyagot képez.

A borsófehérje granulátum kiválóan alkalmas az alapvető húsra épülő ételek, raguk, levesek, pörköltek, valamint sok más hagyományos étel növényiesítésére. Teljes értékű, könnyen emészthető és rendkívül jól hasznosuló fehérjeforrás, amit ételallergiával, intoleranciával élők is fogyaszthatnak és ideális választás sportolóknak, diétázóknak. Egyszerűen és változatosan elkészíthető semleges íze kedvünk szerint ízesíthető, állaga pedig akárcsak a húsé. A legtöbb húspótlóval szemben sokkal kedvezőbb a szénhidrát tartalma, a magas fehérje és rosttartalma révén hozzájárulhat a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozáshoz.

A borsófehérje kocka kiválóan alkalmas az alapvető húsra épülő ételek, raguk, levesek, pörköltek, valamint sok más hagyományos étel növényiesítésére. Teljes értékű, könnyen emészthető és rendkívül jól hasznosuló fehérjeforrás, amit ételallergiával, intoleranciával élők is fogyaszthatnak és ideális választás sportolóknak, diétázóknak. Egyszerűen és változatosan elkészíthető semleges íze kedvünk szerint ízesíthető, állaga pedig akárcsak a húsé. A legtöbb húspótlóval szemben sokkal kedvezőbb a szénhidrát tartalma, a magas fehérje és rosttartalma révén hozzájárulhat a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozáshoz.

Rostanyag forrásnak tökéletes az útifű maghéj, amely képes saját tömegének a húszszorosát magába szívni. Ideális rostforrás búzára érzékenyek és érzékeny belek esetén is. Az útifű maghéj természetes, biztonságos, ezért hosszú távú használatra is javallott.

Elkészítéséhez gondosan válogatott makói vöröshagymát, almát, mézédes mazsolát használnak fel. Ízét a borecet és egy kis gyömbér teszi egyedivé. Egészséges és adalékmentes, nincsen benne tartósítószer, glutén, szója vagy tejszármazék, csak kézzel válogatott zöldségek és fűszerek. Az alma alapú Kanálka chutneynk izgalmas kísérője sült szárnyasoknak és markáns sajtoknak. Akik kedvelik a sós-édes ízekkel való kísérletezést, bátran kóstoljanak bele egy kanálkával! A chutney-k beilleszthetőek ételérzékenyek és vegánok étrendjébe egyaránt!

Összetevői mellett a csomagolása is tudatosan lett megválogatva, hogy ne csak az egészségünket, de környezetünket is védjük.

          

A kiváló birsalmából készült lekvár íze hűsítő, mint egy meleg nyári ebéd után felszolgált hideg almakompót. A birsalma chutney-ba a teljesen érett almát gondos előkészítés után tették fel főni, majd hagymával, fahéjjal, cukorral és citrommal ízesítették. E nemes gyümölcs igazi kuriózum lehet az ünnepi asztalon, emeld a különleges alkalmak fényét válogatott alapanyagokból készült Kanálka chutneykkal! A chutney-k beilleszthetőek ételérzékenyek és vegánok étrendjébe egyaránt!

Összetevői mellett a csomagolása is tudatosan lett megválogatva, hogy ne csak az egészségünket, de környezetünket is védjük.

          

Házias ízekre számítsunk az édesbe hajló Kanálka lilahagymalekvártól. A népszerű chutney nem véletlenül klasszikus, hiszen fantasztikus ízeket hoz ki kísérőjéből, legyen az köret, sajt vagy finom hús. A zsenge makói lilahagymát a méz és a kakukkfű szelídítette meg, így egy kellemes, selymes ízvilágot kapunk. A chutney-k beilleszthetőek ételérzékenyek és vegánok étrendjébe egyaránt!

Összetevői mellett a csomagolása is tudatosan lett megválogatva, hogy ne csak az egészségünket, de környezetünket is védjük.

            

Markáns fűszerekkel készítették kifejezetten chutney-kedvelőknek, kötelező ínyencség! Különlegességét az őrölt menta és rozmaring kölcsönzi, alig érzékelhető chilivel. Már a külseje is elcsábítja fogyasztóját, csinos kis befőtt, pikáns fanyar ízvilággal: kemény sajtokhoz, húsokhoz, de önmagában is lehengerlő. A chutney-k beilleszthetőek ételérzékenyek és vegánok étrendjébe egyaránt!

Összetevői mellett a csomagolása is tudatosan lett megválogatva, hogy ne csak az egészségünket, de környezetünket is védjük.

          

A roppanós cékla darabok kiválóan passzolnak nehezebb ételekhez és sajtokhoz. Az olívaolajban készült sült cékla, mézzel és balzsamecet fűszerezve... igazi ínyencség! Egészséges és adalékmentes, nincsen benne tartósítószer, glutén, szója vagy tejszármazék, csak kézzel válogatott hazai zöldségek és fűszerek. A Kanálka termékeket összetett ételérzékenyek is fogyaszthatják.

Összetevői mellett a csomagolása is tudatosan lett megválogatva, hogy ne csak az egészségünket, de környezetünket is védjük.

         

Roppanós bébicékla darabok hoznak új színeket a téli ételekhez is. Olívaolajban készült sült cékla, chilivel, mézzel és balzsamecet fűszerezve... igazi ínyencség! Épp úgy tökéletesen passzol szárnyas húsok mellé, mint egy sajt salátába! A csongrádi chili paprika erejét pedig, ne becsüljétek alá. Egészséges és adalékmentes, nincsen benne tartósítószer, glutén, szója vagy tejszármazék, csak kézzel válogatott hazai zöldségek és fűszerek. A Kanálka termékeket összetett ételérzékenyek is fogyaszthatják.

Összetevői mellett a csomagolása is tudatosan lett megválogatva, hogy ne csak az egészségünket, de környezetünket is védjük.

Az alapanyaga a helyi hungarikum, a makói fokhagyma, amelyet napraforgóolajban, rozmaringos fűszerezéssel sütöttek meg. A selymes fokhagyma kiváló salátákhoz, némi mustárral, citromlével és a benne lévő olajjal turmixolva dresszingként is használható. Szendvicsekhez, vendégváró falatkákhoz, sültek mellé pikáns köretnek igazi különlegesség! A sült fokhagyma beilleszthető ételérzékenyek és vegánok étrendjébe egyaránt!

Összetevői mellett a csomagolása is tudatosan lett megválogatva, hogy ne csak az egészségünket, de környezetünket is védjük.

           

A nyár jolly jokere ez az ízig vérig zöldségkrém! A legfrissebb hazai zöldségekből készült finomság bármely napszakban egy tartalmas, egészséges étkezést kínál! Nem kell mást tenni, csak felbontani egy Kanálka üveget és pirítósra, húsok mellé, salátákhoz, tésztákhoz remek választás!

Összetevői mellett a csomagolása is tudatosan lett megválogatva, hogy ne csak az egészségünket, de környezetünket is védjük.

          

A konyakmeggy aroma egyaránt alkalmas likőr készítésére és alkoholos jellegű desszertek, krémek, öntetek ízesítésére. A konyak íze mellett a meggy jellegzetes íze is erős hangsúlyt kap. Koktélok készítésénél is felhasználható. Színezéket tartalmaz.

          

A kókusz aroma egyaránt alkalmas likőr készítésére és alkoholos jellegű desszertek, krémek, öntetek ízesítésére. Koktélok, különleges gyümölcskelyhek, fagylaltok készítésénél is felhasználható. Színezéket nem tartalmaz.

          

A meggy aroma egyaránt alkalmas likőr készítésére és alkoholos jellegű desszertek, krémek, öntetek ízesítésére. Koktélok készítésénél is felhasználható. Különleges kompótok, gyümölcskelyhek, gyümölcslevesek, fagylalt ízesítésére is ajánlott. Színezéket tartalmaz.

          

A puncs aroma speciális italaroma, mellyel házilag készíthetjük el valamilyen jellegtelen alkoholos italból a közismert likőrt. Felhasználható továbbá sütemények (pl. puncs torta) ízesítésére, krémek, öntetek, desszertek készítésénél is. Színezéket nem tartalmaz.

          

A kingston rum aroma felhasználható sütemények, krémek, rumos jellegű desszertek elkészítéséhez.

          

Élvezni a kókusz zamatos, egzotikus ízét még sosem volt ilyen könnyű! A gazdag és sűrű Alpro kókusz főzőkrémet praktikusan visszazárható dobozba csomagolták. Nem hiányozhat a konyhádból, ha szereted az egzotikus ázsiai ételeket, vagy a fincsi kókuszos süteményeket. Ráadásul természetesen édes, és zsírtartalma is csak 8,8%. Kell ennél több?

 

Az Alpro rizs főzőkrém 100%-osan növényi alapú és laktózmentes. Édesen enyhe és finom ízével, e növényi alapú főzőkrém tökéletes választás lehet tésztaételek és ázsiai fogások elkészítéséhez, csakúgy, mint bársonyos mártásokhoz vagy levesekhez.

A vanília aroma felhasználható desszertek, krémek ízesítéséhez. Az aroma színtelen, nem sütésálló és nem tartalmaz színezéket és tartósítószert.

          

Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése. Mindennapi étkezésünkkel kell pótolnunk, mert szervezetünk nem képes előállítani. A C-vitamin gyorsan kiürül a szervezetből, mivel vízoldékony vitamin, ezért folyamatosan pótolnunk kell. Az aszkorbinsav felhasználható tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz) is. A termék biofermentációval, nem génmódosított alapanyagból készül (non GMO).

Az aszkorbinsav ajánlott napi bevitele 80 mg.

 A bambusz többféle rostot tartalmaz, köztük cellulózt, hemicellulózt és lignint. Ezek nagy mennyiségű vizet kötnek meg és fokozzák a bélmozgást. Növelik a teltségérzetet, így kevesebb étel elfogyasztása után is jóllakottnak érezhetjük magunkat. A bambuszrostot fogyaszthatjuk magában, folyadékban elkeverve vagy ételekhez is adhatjuk, például kásákhoz, kenyerekhez, süteményekhez. Felnőtteknek naponta maximum egy púpozott evőkanállal (kb. 10 g) ajánlott. Ne feledkezzünk meg a bőséges folyadékfogyasztásról sem!
 

Ideális társ hűvös téli napokon. Készíts krémes, cukormentes, csokoládé ízű forró italt. Magas kakaó tartalma miatt nem csak egészségesebb, hanem még kevesebb is szükséges belőle, összesen 35 adag forró csoki készítésére elegendő. Az magas kalóriaszámtól sem kell tartanod, hiszen alacsony a cukor és a zsír tartalma, így akár este is fogyaszthatod.

A sörélesztő pehely egy inaktív élesztő, melynek magas a fehérje és a rosttartalma. Íze hasonlít a sajt ízére, így felhasználható vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez vagy akár szószokhoz, mártásokhoz, öntetekhez és pékáruk tésztájához. Értékes tápanyag forrás, vitaminok közül számottevő a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B9- és a B12-vitamin tartalma. Magas a jódtartalma és az ásványianyag-tartalma beleértve a kalciumot, a vasat, a foszfort, a szelént, a rezet, a cinket és a krómot is.

A sörélesztő pehely egy inaktív élesztő, melynek magas a fehérje és a rosttartalma. Íze hasonlít a sajt ízére, így felhasználható vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez vagy akár szószokhoz, mártásokhoz, öntetekhez és pékáruk tésztájához. Értékes tápanyag forrás, vitaminok közül számottevő a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B9- és a B12-vitamin tartalma. Magas a jódtartalma és az ásványianyag-tartalma beleértve a kalciumot, a vasat, a foszfort, a szelént, a rezet, a cinket és a krómot is.

A Himalaya fekete só vagy kala namak kissé kénes illatú és ízű, különleges só, amelyet főként Ázsia déli részén használnak.
A konyhasóhoz hasonlóan főleg nátrium-kloridból áll, de ezen kívül tartalmaz számos más ásványi anyagot is. A színét a vas-szulfidnak, különleges ízét és illatát pedig a kén tartalmú vegyületeknek köszönheti.
Kénes íze miatt kiválóan alkalmas a tojás ízének helyettesítésére. A dél-ázsiai konyha jellegzetes ételeihez remekül illik mint például a raita, de a tofuhoz és az avokádóhoz is.

                    

Az inulin növényi rost, amelyet az emberi emésztőenzimek nem tudnak lebontani, így változatlan formában jut el a vastagbélbe, ahol a hasznos bélbaktériumok táplálékául szolgál. Ahogy a baktériumok lebontják az inulint, gázok szabadulnak fel, ami puffadást okozhat. Ezért a kellemetlen tünetek megelőzése érdekében lassan szoktassuk hozzá a szervezetünket.

A tápiókagyöngy magas keményítőtartalmú, semleges ízvilágú, gluténmentes alapanyag. Közkedvelt az ázsiai konyhában, ahol elsősorban desszertek – puding, bubble drink - készítéséhez használják. 

A sörélesztő pehely egy inaktív élesztő, melynek magas a fehérje és a rosttartalma. Íze hasonlít a sajt ízére, így felhasználható vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez vagy akár szószokhoz, mártásokhoz, öntetekhez és pékáruk tésztájához. Értékes tápanyag forrás, vitaminok közül számottevő a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B9- és a B12-vitamin tartalma. Magas a jódtartalma és az ásványianyag-tartalma beleértve a kalciumot, a vasat, a foszfort, a szelént, a rezet, a cinket és a krómot is.

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

 

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

 

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

 

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

 

Fenséges csoki-mogyoró ízt kölcsönző kalóriamentes szósz desszertekhez, palacsintához, gofrihoz, gyümölcsökhöz vagy épp a kedvenc zabkása variációdba. A ServiVita öntetek adagonként (1 adag/10 ml) kevesebb, mint 1 kcal-t tartalmaznak. Az öntet nem tartalmaz állati eredetű összetevőt, továbbá glutén-, tej-, tojás-, cukor-, zsír- és GMO-mentes. Bátran fogyaszthatják vegánok, ételérzékenyek, vércukor problémával küzdők és diétázók.

Fenséges csokoládé-narancs ízt kölcsönző kalóriamentes szósz desszertekhez, palacsintához, gofrihoz, gyümölcsökhöz vagy épp a kedvenc zabkása variációdba. A ServiVita öntetek adagonként (1 adag/10 ml) kevesebb, mint 1 kcal-t tartalmaznak. A csokoládé-narancs öntet nem tartalmaz állati eredetű összetevőt, továbbá glutén-, tej-, tojás-, cukor-, zsír- és GMO-mentes. Bátran fogyaszthatják vegánok, ételérzékenyek, vércukor problémával küzdők és diétázók.

Fenséges csokoládé ízt kölcsönző kalóriamentes csokiszósz desszertekhez, palacsintához, gofrihoz, gyümölcsökhöz vagy épp a kedvenc zabkása variációdba. A ServiVita öntetek adagonként (1 adag/10 ml) kevesebb, mint 1 kcal-t tartalmaznak. A csoki öntet nem tartalmaz állati eredetű összetevőt, továbbá glutén-, tej-, tojás-, cukor-, zsír- és GMO-mentes. Bátran fogyaszthatják vegánok,  ételérzékenyek, vércukor problémával küzdők és diétázók.

Adj ízt egészséges ételeidnek! A fokhagymás zöldfűszeres öntet tökéletes kiegészítő halakhoz vagy tésztákhoz! Az öntet nem tartalmaz állati eredetű összetevőt, továbbá glutén-, tej-, tojás-, cukor-, zsír- és GMO-mentes. Bátran fogyaszthatják vegánok, ételérzékenyek, vércukor problémával küzdők és diétázók.

 

Adj ízt egészséges ételeidnek! Tökéletes szósz húsokhoz, krumplihoz és mindenféle hamburgerhez, szendvicshez! Az öntet nem tartalmaz állati eredetű összetevőt, továbbá glutén-, tej-, tojás-, cukor-, zsír- és GMO-mentes. Bátran fogyaszthatják vegánok, ételérzékenyek, vércukor problémával küzdők és diétázók.

Trópusi ízeket idéző kalóriamentes mangó öntet desszertekhez, palacsintához, gofrihoz, gyümölcsökhöz vagy épp a kedvenc zabkása variációdba. A ServiVita öntetek adagonként (1 adag/10 ml) kevesebb, mint 1 kcal-t tartalmaznak. A mangó öntet nem tartalmaz állati eredetű összetevőt, továbbá tej-, tojás-, cukor-, zsír- és GMO-mentes. Bátran fogyaszthatják vegánok, ételérzékenyek, vércukor problémával küzdők és diétázók.

   

A vegán főző-, és habkrém kitűnően helyettesíti a hasonló állati eredetű termékeket. Kizárólag vegán összetevőket tartalmaz, jelölendő allergének nélkül. Megfelel a kóser és halal étkezés szigorú szabályainak is.

       

A vegán habspray puha, krémes állagú. Nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, ahogy jelölendő allergéneket sem. Megfelel a kóser és halal étkezés szigorú szabályainak is. Ideális alternatíva mindazok számára, akik tejszínhabot nem fogyaszthatnak.

 

A vegán habkrém kitűnő növényi tejszín helyettesítő. Nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, ahogy jelölendő allergéneket sem. Megfelel a kóser és halal étkezés szigorú szabályainak is.

A vegán habkrém kitűnő növényi tejszín helyettesítő. Nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, plusz édesítést és jelölendő allergéneket sem. Megfelel a kóser és halal étkezés szigorú szabályainak is.

Növényi tejszínhelyettesítő kávékrém. Nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, ahogy jelölendő allergéneket sem. Megfelel a kóser és halal étkezés szigorú szabályainak is. Ideális alternatíva mindazok számára, akik a tej alapú kávékrémek helyett 100%-ban vegán megoldást keresnek.

Az étkezési célokra használható aszkorbinsav nem más, mint a jól ismert C-vitamin. Antioxidáns tulajdonsága révén segít a zöldségek és gyümölcsök barnulásának megakadályozásában, illetve javítja a tészták sütési tulajdonságait is. Segítségével könnyebb, nyújthatóbb állagú, sütés után kevésbé morzsolódó tésztát készíthetünk.

Az étkezési citromsav egy antioxidáns hatású konyhai alapanyag, amely sokoldalúan felhasználható. Savanyító tulajdonságát a lekvárok, italok, sütemények készítésekor használhatjuk ki, de segít a zöldségek-gyümölcsök színének megőrzésében is, az oxidációs folyamatok okozta barnulás gátlásával.

Megérkezett a magas élelmi rosttartalommal rendelkező Szafi Free borsófehérje granulátum, a vegán étrend alappillére! Kitűnő növényi fehérjeforrás ami nem tartalmaz állati eredetű összetevőket. Ideális választás életmódváltáshoz, vegetáriánus és vegán étrendhez. Sokoldalúan felhasználható, leginkább a darált húsos ételek helyettesítésére szolgál, semleges íze miatt ízlés szerint fűszerezhető, sütéshez, főzéshez is kiváló. Csöppnyi kreativitással könnyen beilleszthető a mindennapi étkezésbe. Gluténmentes, 100%-ban vegán.

A búzafű por a frissen kihajtott búza szikleveléből nyert lé száritásával készül. Nem tartalmaz glutént. A búzafűben nagy mennyiségben található A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B10-, C- és E-vitamin. Kimagasló vitamin összetétele mellett értékes forrása ásványi anyagoknak és a nyomelemeknek, mint pl.: a vas, a magnézium, a nátrium, a cink, a kálium, a kalcium és a szelén. Kiegészítő élelmiszerként használják, így főzéhez, sütéshez, turmixokhoz, folyadékokhoz keverve egyaránt használható.

A Himalaya kristálysó a világ egyik legkedveltebb kősója. Hagyományos módon kézzel kitermelt, adalékanyagoktól mentes és kitünő tulajdonságokkal rendelkező só. Alkalmas a tengeri és a hagyományos kősó kiváltására. A himalayai sókristályok lehetnek a tiszta fehértől egészen a mélyvörösig bármilyen színüek a vas-oxid tartalmuktól függően.

Hagyományos módon, kézzel kitermelt, adalékanyagoktól mentes és kitűnő tulajdonságokkal rendelkező só. Alkalmas a tengeri, illetve a hagyományos kősó kiváltására.

A kakaóbab karakteres ízű, ropogós, rendkívül intenzív ízével feldobhatja a reggeli kásákat, müzlit, de a süteményeknek is különösen gazdag ízt kölcsönöz. Élelmi rostokban gazdag és egyben vasforrás is, ami hozzájárul a normál szellemi működés fenntartásához, illetve a fáradtság és kifáradás csökkentéséhez.

Zsírszegény kakaóporral készült, kellemesen lágy ízű kakaó ital készíthető a por segítségével. A termék nem tartalmaz tejszármazékot és édesítést, így diéta és ízlés szerint egyénileg ízesíthető.

A Peruból származó maca egy gyökérzöldség, amely az Andok lejtőin, 4000 méteres tengerszint feletti magasságban, vadon nő. Az összetett tápanyagtartalmának köszönhetően szuperélelmiszernek minősül. Nagy mennyiségben találunk benne esszenciális zsírsavakat, ásványi anyagokat, nyomelemeket és vitaminokat. A maca erősíti az immunrendszert és élénkítő hatással van a testre és szellemre egyaránt.

A gyümölcsvelő kizárólag mangó felhasználásával készült, sem édesítőt, sem pedig hozzáadott cukrot nem tartalmaz. A mangó természetes ízét a hőkezelésnek köszönhetően egész évben élvezhetjük. Felhasználható szörpök, limonádék készítéséhez vagy öntetként süteményekhez, pudingokhoz és kásákhoz.

100% gyümölcstartalmú gyümölcsvelő. Kizárólag piros ribizli-, eper- és málnavelőt tartalmaz. Nincs benne hozzáadott cukor, édesítőszer, almalé, ízfokozó és mesterséges adalékanyag sem. Jól beilleszthető cukorbetegek és fogyni vágyók étrendjébe alacsony kalória értéke miatt.

100% gyümölcstartalmú gyümölcsvelő. Kizárólag piros ribizlit tartalmaz. Nincs benne hozzáadott cukor, édesítőszer, almalé, ízfokozó és mesterséges adalékanyag sem. Jól beilleszthető cukorbetegek és fogyni vágyók étrendjébe alacsony kalória értéke miatt.

Ideális társ hűvös téli napokon. Készíts krémes, csokoládé ízű forró italt bűntudat nélkül. Fogyaszthatod diétázás alatt vagy kiegyensúlyozott táplálkozás mellett. Egyszerű elkészíteni, ízlés szerint édesítheted, amennyiben krémesebb, pudingszerű forró csokira vágysz, úgy növeld a receptben található forró italpor mennyiségét.

Roppanós, vegán, kovásztalan lapkenyér kizárólag gluténmentes alapanyagokból, olaj és hozzáadott cukor nélkül. Kitűnő társ utazás alatt és rohanósabb hétköznapokon, amikor kevesebb idő jut egy-egy mentes étkezésre. A napi rutinba is érdemes azonban beilleszteni, hiszen egy értékes növényi táplálék magas rost és fehérje tartalommal. Nem tartalmaz glutént, ahogy tejet, tojást, szóját és magvakat sem, így tudatos táplálkozók mellett összetett ételérzékenyek is bátran fogyaszthatják. 

A sörélesztő pehely egy inaktív élesztő, mely élelmi rostban és növényi fehérjében gazdag. Íze hasonlít a sajt ízére, így felhasználható vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez vagy akár szószokhoz, mártásokhoz, öntetekhez és pékáruk tésztájához. Kiváló vitamin- és ásványi anyag forrás.

A Szafi Reform útifűmaghéj egy nagy vízmegkötő képességű rostkészítmény. Kiválóan alkalmas krémek, pudingok, zselék készítésére, valamint süteményekbe, kenyerekbe, péksüteményekbe, a tészta állagának javítására.

100% gyümölcstartalmú gyümölcsvelő. Kizárólag piros- és fekete ribizlit tartalmaz. Nincs benne hozzáadott cukor, édesítőszer, almalé, ízfokozó és mesterséges adalékanyag sem. Jól beilleszthető cukorbetegek és fogyni vágyók étrendjébe alacsony kalória értéke miatt.

A szódabikarbóna egy sokoldalúan felhasználható konyhai alapanyag. Sütemények, tészták készítésekor a sütőport helyettesíthetjük vele, így a tészta könnyű lesz, szépen, egyenletesen emelkedik meg. A sütésen kívül használhatjuk továbbá a konyhai és egyéb felületek tisztítására és a penész eltávolítására is. 

A The Bridge BIO Kókuszkrém egy növényi alternatíva, ami mindenki számára kiváló megoldást jelent, melyet vegetáriánusok, tejfehérje-allergiások, laktóz- és gluténérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatnak. 100% Bio, vegán, laktóz-és gluténmentes, kiemelkedően magas 15 %-os szárazanyag tartalommal, kizárólag ellenőrzött és minősített organikus gazdálkodásból származó kókusz hozzáadásával, hegyi forrásvízzel készül. Könnyű és ízletes, ideális termék, hogy ízletes ételeket, desszerteket készítsünk egészségesebben, könnyedebben.

 

A The Bridge BIO Rizskrém tejfehérje-, laktóz-, glutén- és koleszterinmentessége alkalmassá teszi fogyasztását az azokra érzékenyeknek, a koleszterinproblémákkal küzdőknek és diétázóknak egyaránt. Kitűnően használható főzéshez, sűrítéshez vagy bármihez, amit krémesebbé szeretnél varázsolni. Egészségesebb és könnyebben emészthető, mint az állati eredetű társai.

 

A csirke ízesítésű felvágott kókuszolajjal készült, állati eredetű összetevőktől és allergénektől mentesen. Tökéletes választás azoknak, akik allergia, érzékenység vagy a lelkiismeretük miatt nem fogyaszthatnak húskészítményeket. Mivel kizárólag növényi eredetű összetevőket tartalmaz, ezért a hagyományos felvágottaknál könnyebben emészthető. A Violife termékek B12-vitaminnal vannak gazdagítva, biztonságosan ehető gluténérzékenyeknek, dió érzékenyeknek, szójaérzékenyeknek, lisztérzékenyeknek és vegánoknak egyaránt. Nem tartalmaz pálmaolajat, tartósítószert vagy GMO összetevőket. Megfelel a kóser és halal étkezés szigorú szabályainak.