Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Befőzés

Rendezés:

Dia-Wellness Befőzőcukor helyettesítő 500 g

1.505 Ft

A befőzőcukor kifejezetten magas gyümölcstartalmú csökkentett szénhidráttartalmú lekvárok készítéshez lett kifejlesztve. Gyorsan és könnyen használható dunsztolás nélkül, a 3/1-es jelölés a gyümölcs/édesítőszer arányát jelöli, így 3 rész gyümölcshöz 1 rész befőzőcukorot kell rakni. Ajánlott mindazoknak, akik csökkentett szénhidráttartalmú befőtteket, szörpöket és lekvárokat szeretnének készíteni gyorsan, hőkezelés nélkül.


1 evőkanál kb 30g lekvár <10 g szénhidrát

   

Dia-Wellness Zero-6 befőzőcukor helyettesítő 2:1 500 g

3.272 Ft

A Zero-6 befőzőcukor helyettesítő élelmi rost, inulin, eritrit, és sztívia keverékéből készült kifejezetten lekvárok és dzsemek készítéshez, így már tartalmazza a sűrítőanyagot.

Mikor válaszd?

  • ha nagyon alacsony szénhidrát tartalom mellett tökéletes állag és ízhatást szeretnél
  • hogy a magas gyümölcstartalmú lekvárod így is besűrösödjön
  • tartósítószer nélkül készítenéd
  • dunsztolás nélkül készítenéd

   

Haas Quittin zselésítőszer eperlekvár készítéséhez 3x25 g

689 Ft

A csomagban 3 db Quittin zselésítőszer található eperlekvár készítéséhez.
A tasak tartalma 1,25 kg gyümölcshöz + 0,50 kg cukorhoz elegendő, melyből 1,75 kg lekvár készíthető. A kifejezetten eperlekvár készítéséhez kifejlesztett Haas Quittin zselésítő befőzőszerrel a lekvár gyorsan elkészíthető, ezért kevésbé károsodik a gyümölcsök vitamintartalma, mint a hosszan tartó befőzési eljárások során. A lekvár lágyan kenhető marad, élénk színét pedig tartósan megőrzi.

         

Haas Quittin Bodzaszörp Tartósító 20 g

125 Ft

Bodzaszörp készítése Haas Quittin Bodzaszörp Tartósítóval:

Hozzávalók 4 l szörp készítéséhez: 1 tasak (20 g) Haas Bodzaszörp tartósítószer-keverék, 9-10 fej szép és ép bodzavirág, 3 liter víz, 3 felkarikázott citrom, 1,7 kg cukor, 60 db Haas Teaízesítő tabletta. Elkészítés: Forraljon fel 3 liter vizet 1,7 kg cukorral együtt, és kevergesse (oldódásig). A tűzről levéve adja hozzá a Haas Bodzaszörp tartósítószer-keveréket és a Haas teaízesítő tablettákat, majd ismételten kevergesse oldódásig. Az előzőleg megmosott bodzavirágot tegye egy megfelelő méretű edénybe. (Minél több bodzavirágot teszünk bele, annál intenzívebb lesz a szörp íze). Karikázza fel a jól megtisztított, kimagozott citromot, helyezze a bodzavirágokra, majd öntse rá a kihűlt szirupot. Az edényt fedje le és napfénytől védett hűvös helyen, naponta megkeverve 5 napig hagyja állni. 5 nap elteltével sűrű szűrőn szűrje át. Az előzőleg alaposan elmosott és lecsepegtetett üvegeket töltse peremig, és zárja le. Tetszés szerinti hígításban fogyasztható.

        

Haas Quittin Pektin zselésítőanyag 20 g

267 Ft

A tasak tartalma 2,0 kg gyümölcshöz és 0,6-0,8 kg cukorhoz elegendő. A Haas Quittin Pektinnel a befőzési útmutató alapján elkészíthető lekvár tartósítószer nélkül is elkészíthető, a hagyományosan főzött lekvárokhoz viszonyítva kevesebb cukor hozzáadása elegendő.  

      

Haas Quittin Főzés nélküli zselésítõszer 20 g

119 Ft

A tasak tartalma 250 g tisztított gyümölcshöz + 150 g cukorhoz elegendő.

        

Tescoma DELLA CASA befőttes üveg, 400 ml, 3 db

3.220 Ft
Kiváló lekvárok, gyümölcsök, zöldségek, gombák és pesto stb. valamint pástétomok, hús, húskeverékek és zsíros élelmiszerek befőzésére. A tetőn lévő indikátor azt jelzi, hogy a befőzött élelmiszereket vákuumban tárolják-e. A magas peremű tetők könnyen nyithatók és többszöri használatra alkalmasak. Otthoni használatra ajánlott.

Tescoma DELLA CASA merőkanál befőttes üvegekhez

1.340 Ft
A speciálisan formált merőkanál kiválóan alkalmas a kis és nagy befőttes üvegek töltésére egyaránt. Első osztályú ellenálló műanyagól készült, mosogatógépben is mosható. 3 év garancia. 

Tescoma DELLA CASA befőző tölcsér

1.340 Ft
Az univerzális tölcsér kiválóan alkalmas minden szokványos nagyságú befőttes üveg könnyű megtöltésére. Első osztályú ellenálló műanyagból készült, mosogatógépben is mosható. 3 év garancia. 

Tescoma DELLA CASA befőttes üveg öntapadó matrica, 24 db

760 Ft
Nevezze meg és ragassza fel a DELLA CASA csavaros tetejű üvegre.

Tescoma DELLA CASA Fedő savanyításhoz

3.220 Ft
A DELLA CASA Fedő savanyításhoz kiváló házi savanyú káposzta, kovászos uborka, savanyított zöldségek, kimchi, stb. készítéséhez a DELLA CASA 5000, 1000, 800, és 600 ml-es csatos befőttes üvegekben. A szeleppel légmentesen záró fedő kiengedi az erjedés folyamán képződő nyomást és az üvegbe nem enged levegőt. Ellenálló műanyagból, szilikonból és rozsdamentes acélból készült. A használati utasítás a receptekkel a csomagolás részét képezi. 3 év garancia.

Tescoma DELLA CASA rács savanyításhoz

990 Ft
Az uborkát, zöldséget, camembert sajtot, virslit megbízhatóan a befőttlé felszíne alatt tartja az egész savanyítás ideje alatt. Ajánlott a DELLA CASA 5000 ml-es savanyító készlethez (art. 895330) vagy a DELLA CASA 5000 ml-es csatos befőttes üveghez (art. 895148).  Ellenálló műanyagból készült, mosogatógépbe alkalmas. 3 év garancia. 

Burg Almaecet 1000 ml

855 Ft

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Ecetsav tartalom:5 g/100 ml

Burg almaecet 500 ml

571 Ft

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Ecetsav tartalom:5 g/100 ml

Burg Ételecet 10% 1000 ml

464 Ft

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi. 
Ecetsav tartalom: 20 g/100 ml

Burg Ételecet 20% 1000 ml

713 Ft

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi. 
Ecetsav tartalom: 20 g/100 ml

Burg Fehérborecet 1000 ml

855 Ft

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Ecetsav tartalom:6 g/100 ml

Burg fehérborecet 500 ml

571 Ft

Biológiai erjesztéssel készült, minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Ecetsav tartalom:6 g/100 ml

Éden Prémium agar-agar 100 g

2.064 Ft
A tengeri vörösmoszatból kinyert zselésítő anyag teljesen növényi eredetű. Koleszterinmentes kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik. Magas a rost, vas-és a jód tartalma, továbbá jobban ellenáll a hőnek és szilárdabb gélt képez, mint a zselatin. Felhasználható: zselékhez, krémekhez, lekvárokhoz és levesek sűrítésére is alkalmas.

Éden Prémium aszkorbinsav 250 g

1.645 Ft

Az aszkorbinsav por a C-vitamin legtisztább koncentrált formája. A szervezet nem tárolja a C-vitamint, hanem azonnal felhasználja azt, ezért rendszeres bevitel javasolt. Az antioxidáns tulajdonsága révén segít a zöldségek és gyümölcsök barnulásának megakadályozásában, illetve javítja a tészták sütési tulajdonságait is. Segítségével könnyebb, nyújthatóbb állagú, sütés után kevésbé morzsolódó tésztát készíthetünk.

Éden Prémium pektin 100 g

2.064 Ft

Természetes zselésítő anyag lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez. A pektin használatával kevesebb cukorral, rövidebb főzési idővel készíthetőek el a dzsemek, így ízük gyümölcsösebb marad, és a vitaminok, ásványi anyagok is kevésbé károsodnak. A tiszta pektin íztelen, szagtalan, amely vízzel keverve kocsonyaszerű, sűrű anyagot képez.

Paleolit Magozott Meggykonzerv Steviával

817 Ft

Magozott meggybefőtt, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz és édesítőszert (stevia).

   

Naturmind Aszkorbinsav 250 g

1.100 Ft

Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése. Mindennapi étkezésünkkel kell pótolnunk, mert szervezetünk nem képes előállítani. A C-vitamin gyorsan kiürül a szervezetből, mivel vízoldékony vitamin, ezért folyamatosan pótolnunk kell. Az aszkorbinsav felhasználható tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz) is. A termék biofermentációval, nem génmódosított alapanyagból készül (non GMO).


Az aszkorbinsav ajánlott napi bevitele 80 mg.

N&Z Kókuszvirágcukor 1000 g

2.262 Ft

A kókuszpálma virágából nyerik ki a 100%-ban növényi édesítőt. A N&Z Kókuszvirágcukor minden alkalommal jellegzetes, karamellás ízélményt nyújt fogyasztójának.
Kávék, kakaók, koktélok és a legkülönbözőbb italok édesítésére is használhatja.

A N&Z Kókuszvirágcukor kellemesen édes íze minden készített ételét még finomabbá teszi. Cukrászati sütemények kedvelt alapanyaga, remekül használható karamellizálásra.

N&Z Kókuszvirágcukor 500 g

1.230 Ft

A kókuszpálma virágából nyerik ki a 100%-ban növényi édesítőt. A N&Z Kókuszvirágcukor minden alkalommal jellegzetes, karamellás ízélményt nyújt fogyasztójának.
Kávék, kakaók, koktélok és a legkülönbözőbb italok édesítésére is használhatja.

A N&Z Kókuszvirágcukor kellemesen édes íze minden készített ételét még finomabbá teszi. Cukrászati sütemények kedvelt alapanyaga, remekül használható karamellizálásra.

Naturmind kókuszvirágcukor 500 g

1.659 Ft

A kókuszvirágcukrot, ahogy a neve is mutatja, a kókusz pálma virágából nyerik olyan módszerrel, amely lehetővé teszi, hogy ne csak a cukor, hanem a nektárban lévő vitaminok és ásványi anyagok is benne maradjanak a termékben, de mivel ezek kis mennyiségben vannak jelen  nem ajánlott kizárólag ezekért fogyasztani. A kókuszvirágcukor egyedi, kissé melaszos íze és illata mindent, még a leghétköznapibb teát is különlegesen élvezetessé teszi. Ha már cukrot fogyasztunk, ez egy egészségesebb és természetesebb alternatívát nyújt.

Paleolit Aszkorbinsav (C-vitamin) 1 kg

3.500 Ft

Vízben oldódó, por alakú, tiszta L-aszkorbinsav (C-vitamin). Az emberi szervezet képtelen az aszkorbinsav előállítására, így azt táplálékkal kell bevinnünk szervezetünkbe. Amennyiben ez nem történik meg, hiánytünetként vérzékenység, ínysorvadás, izombántalmak, lassú sebgyógyulás, a fertőzésekkel szembeni fogékonyság és gyulladások kialakulása figyelhető meg. A napi minimális C-vitamin szükséglet 60 mg, de ez csak ahhoz elég, hogy ne alakuljon ki skorbut.
Az aszkorbinsav fokozza szervezetünkben az immunrendszer működését, növeli a fehérvérsejtek számát, melyek szembeszállnak a testünket megtámadó kórokozókkal, és fokozza a fehérvérsejtek működését. Jelentősen csökkenti a meghűléses betegségek, a nátha tüneteit.

Paleolit Aszkorbinsav (C-vitamin) 250 g

1.001 Ft

Vízben oldódó, por alakú, tiszta L-aszkorbinsav (C-vitamin). Az emberi szervezet képtelen az aszkorbinsav előállítására, így azt táplálékkal kell bevinnünk szervezetünkbe. Amennyiben ez nem történik meg, hiánytünetként vérzékenység, ínysorvadás, izombántalmak, lassú sebgyógyulás, a fertőzésekkel szembeni fogékonyság és gyulladások kialakulása figyelhető meg. A napi minimális C-vitamin szükséglet 60 mg, de ez csak ahhoz elég, hogy ne alakuljon ki skorbut.
Az aszkorbinsav fokozza szervezetünkben az immunrendszer működését, növeli a fehérvérsejtek számát, melyek szembeszállnak a testünket megtámadó kórokozókkal, és fokozza a fehérvérsejtek működését. Jelentősen csökkenti a meghűléses betegségek, a nátha tüneteit.

Paleolit Aszkorbinsav (C-vitamin) 25 kg

101.399 Ft

Vízben oldódó, por alakú, tiszta L-aszkorbinsav (C-vitamin). Az emberi szervezet képtelen az aszkorbinsav előállítására, így azt táplálékkal kell bevinnünk szervezetünkbe. Amennyiben ez nem történik meg, hiánytünetként vérzékenység, ínysorvadás, izombántalmak, lassú sebgyógyulás, a fertőzésekkel szembeni fogékonyság és gyulladások kialakulása figyelhető meg. A napi minimális C-vitamin szükséglet 60 mg, de ez csak ahhoz elég, hogy ne alakuljon ki skorbut.
Az aszkorbinsav fokozza szervezetünkben az immunrendszer működését, növeli a fehérvérsejtek számát, melyek szembeszállnak a testünket megtámadó kórokozókkal, és fokozza a fehérvérsejtek működését. Jelentősen csökkenti a meghűléses betegségek, a nátha tüneteit.

Paleolit Aszkorbinsav (C-vitamin) 400 g

1.499 Ft

Vízben oldódó, por alakú, tiszta L-aszkorbinsav (C-vitamin). Az emberi szervezet képtelen az aszkorbinsav előállítására, így azt táplálékkal kell bevinnünk szervezetünkbe. Amennyiben ez nem történik meg, hiánytünetként vérzékenység, ínysorvadás, izombántalmak, lassú sebgyógyulás, a fertőzésekkel szembeni fogékonyság és gyulladások kialakulása figyelhető meg. A napi minimális C-vitamin szükséglet 60 mg, de ez csak ahhoz elég, hogy ne alakuljon ki skorbut.
Az aszkorbinsav fokozza szervezetünkben az immunrendszer működését, növeli a fehérvérsejtek számát, melyek szembeszállnak a testünket megtámadó kórokozókkal, és fokozza a fehérvérsejtek működését. Jelentősen csökkenti a meghűléses betegségek, a nátha tüneteit.

Rege Csemegeuborka, steviás 6-9 cm 680 g

625 Ft

Steviával édesített csemegeuborka. Hőkezeléssel tartósítva.

     

Szafi Reform Aszkorbinsav (C-vitamin) 500 g

2.399 Ft

Az étkezési célokra használható aszkorbinsav nem más, mint a jól ismert C-vitamin. Antioxidáns tulajdonsága révén segít a zöldségek és gyümölcsök barnulásának megakadályozásában, illetve javítja a tészták sütési tulajdonságait is. Segítségével könnyebb, nyújthatóbb állagú, sütés után kevésbé morzsolódó tésztát készíthetünk.

Szafi Reform étkezési citromsav 500 g

1.417 Ft

Az étkezési citromsav egy antioxidáns hatású konyhai alapanyag, amely sokoldalúan felhasználható. Savanyító tulajdonságát a lekvárok, italok, sütemények készítésekor használhatjuk ki, de segít a zöldségek-gyümölcsök színének megőrzésében is, az oxidációs folyamatok okozta barnulás gátlásával.

Az oldal tetejére