Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék 1000 g

Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Gluténmentes
• Zsírszegény
• Tejmentes
• Tojásmentes
• Szójamentes
• Élesztőmentes
• Hozzáadott cukor- és édesítőszermentes
• Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
• Maglisztmentes
• Kelesztést nem igényel
• Egyszerű, gyors receptek
• Tartósítószer-, mesterséges színezéktől- és ízfokozótól mentes

Piskóta recept

Hozzávalók (20 cm-es formához)

• 250 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék 
• 15 g Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő
• 30 g 100%-os citromlé 
• 200 g (2 dl) víz
• (ízlés szerint: 1 tk. vanília aroma, 1 citrom reszelt héja)
• 100 g hozzáadott cukortól mentes sárgabarack lekvár

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, fújjunk ki egy tortaformát (Kb. 20 cm átmérőjű) diéta szerinti olajjal. 
2. Egy tálba mérjük ki a vizet, majd a citromlevet, a lekvárt, ezután adjuk hozzá az édesítőt/cukrot, és alaposan keverjük el.
3. Végül adjuk hozzá a hajdinás piskóta lisztkeveréket, és kézi habverő segítségével, gyors mozdulatokkal keverjük krémesre, majd öntsük a formába a sűrű krémet.
4. Előmelegített sütőbe 180 fokon kb. 25 percig süssük alsó-felső sütési funkción. (Sütő és tortaforma függő a sütési idő, ezért TŰPRÓBA fontos!)

Megjegyzés: 

• Mivel ebben a piskótában se tojás, se sütőpor nincs, így csak kissé fog megemelkedni, de nagyon szépen kettévágható így is, és megtölthető a kedvenc tortakrémünkkel.

Összetevők:

• 41% hajdinaliszt
• Tápióka keményítő
• Köles liszt
• Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
• Útifűmaghéj liszt
• Savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Származási hely: Magyarország