Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Paleo
- Gluténmentes
- Tejmentes
- Szójamentes
- Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Szénhidrátcsökkentett
- Egyszerű, gyors receptek
- Rostban gazdag
- Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
- Ízben és állagban is hasonlít a hagyományos muffinhoz
- Sokoldalúan felhasználható
Muffin recept:
Hozzávalók (8 db muffinhoz)
- 140 g Szafi Reform csokoládé ízű muffin lisztkeverék
- 4 M-es tojás
- 20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel!)
- 70 g víz
- kb. 40-50 gramm eritritnek megfelelő kristályos édesítőszer
Elkészítés:
- Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)
- Majd adjuk hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre.
- Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadásmentesbe!)
- Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)
Összetevők:
- Kókuszliszt
- Édesítőszer (eritrit)
- Tápiókakeményítő
- Kakaópor
- Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
- Himalaya só
- Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
- Sűrítő anyag (konjakgumi)
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Paraméterek
| jellege | lisztkeverék |
| Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben | |
| Energia | 1010 kJ / 240 kcal |
| Zsír | 5,1 g |
| amelyből telített zsírsavak | 4,6 g |
| Szénhidrát | 59,9 g |
| amelyből cukrok* | 6,6 g |
| amelyből poliolok** | 27,1 g |
| Rost | 12,1 g |
| Fehérje | 9,7 g |
| Só | 1,01 g |
| *A termék természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. | |
| ** A lisztkeverék 100 g szénhidrát-tartalmából 27,1 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma és a felszívodó szénhidráttartalma. | |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| 100 g lisztkeverék energiatartalmából 101 kJ/ 24 kcal energia származik élelmi rostokból. | |
| A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! | |
| Tárolás | száraz, hűvös, helyen |
